Foto de mi primer Sushi:

[Joy24]

Hola a tod@s!! aqui os pongo mi primer sushi...no seais demasiado criticos porfa...es mi primera vez...no esta tan mal...no?
Lo importante es que de sabor...estaba...mmmm...delicioso!!

[irutxu]

super chulos !!!:o a mi me han gustado asi q criticas muy buenas !!!

te has atrevido con el pescado crudo ?

gracias !!

[pinchita]

Cr?tic así??? Están de esc?ndalo, menuda pinta, si es esta tu primera vez cómo serán las siguientes?

[Joy24]

Si!!! el pescado crudo me encanta!tambien hago mucho el salmon marinado y queda de una manera tan buena que no se nota que es crudo.
Eso si tiene que ser fresquésimo y comerse enseguida.

[Lisi]

parece que estas teniendo buena aceptacion de critica y público ( porque a los de tu acsa les ha gustado,no?)

[Izar]

Pero qué pintaza

Qué salsita pusiste? de soja?


UUUUMMMM, me encanta el Sushi y mí si es con salm?n.

[Joy24]

Si,puse salsa de soja...tradicionalmente,lo que hacen en Japon es poner la salsa de soja en un cuenco pequeño al lado de cada comensal,depositan una nuez muy pequeñita de wasabi dentro y lo revuelven con los palillos.Despues "mojan" cada pieza de sushi en esta mezcla.
A mi el wasabi que va...es muy picante pero asi es la verdadera forma de prepararlo y comerlo...

[heidy]

Te ha quedado genial!!!!!
Ya quisiera yo que me quedara así cuando por fin me anime a hacerlo en casa....

Me encanta!
Enhorabuena.
Besos
Heidy

Un preguntilla....has usado arroz normal o especial?

[Joy24]

He usado arroz de grano redondo.

[Joy24]

Arroz para Sushi


3 vasitos Arroz de grano redondo
4 vasitos de agua
1/3 de vasito de Vinagre de arroz
2 cucharaditas de Azucar
1cucharadita de sal

Preparacion:

1.-Se lava muy bien el arroz crudo.Lo pasamos por agua dentro de un colador hasta que el agua salga transparente

2.- Cocinamos el arroz a temperatura fuerte primero y una vez hierva,la bajamos y cocinamos durante 20-25 minutos

3.- Hacer una mezcla con el vinagre,el azucar,la sal y llevarla al fuego a temperatura media hasta que se disuelva

4.- Tapamos el arroz una vez cocinado con un paño.

5.-En una bandeja grande extendemos el arroz y le añadimos la mezcla de vinagre.Con unos palillos lo mezclamos con el arroz,eso si,con cuidado de no aplastar el arroz.Esperamos que se enfrie un poco

6.- Y listo!ya tenemos el arroz preparado para hacer sushi!


Mas tarde si os interesa os digo c**o preparar el pescado y demás...es que ahora tengo que salir...