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cuskita - Cafetera/o
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duda con fondant de nubes
Mensaje
por cuskita » 08 Feb 2008 21:44
hola, qué tal?
bueno pues es que voy a hacer el fondant de nubes y queria saber si las nubes las caliento al baño maria o directamente al fuego?
es que me da la sensaci?n que al fuego se me van a quemar en vez de deshacer.
un besuco, gracias
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superabuela - Subjefa/e de cocina
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Mensaje
por superabuela » 08 Feb 2008 21:49
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pipaaa - Repostera-pastelera/o
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por pipaaa » 08 Feb 2008 21:57
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o
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por kina-1985 » 08 Feb 2008 22:00
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pipaaa - Repostera-pastelera/o
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por pipaaa » 08 Feb 2008 22:02
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o
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por kina-1985 » 08 Feb 2008 22:03
ok gracias
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cuskita - Cafetera/o
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por cuskita » 08 Feb 2008 22:28
pues muchas gracias por aclararme de la duda, mañana mismo compro las nubes y..... a ver lo que me sale.
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veryhappy - Repostera-pastelera/o
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por veryhappy » 08 Feb 2008 23:45
Yo cuando lo hice las caletú al baño mar
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maryquylla - Cocinera/o
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por maryquylla » 09 Feb 2008 23:36
yo lo he hecho y lo hice al baño maria...
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