vieiras mercadona:

[mabel81]

alguien podría decirme cómo se hacen???
es que las va y no pude resistirme, y c**o vienen sueltas pues no sé c**o cocinarlas, si al horno o en aceite o cómo!!!!!!!??????

perdonad si he dicho algún pecado mortal pero es que soy brutita...

[Lartesana]

Hola Mabel81:yo las hago al horno,es decir las gratino porque son con bechamel,las del Mercadona no sé c**o son.

[Adamami]

Estan crudas y limpias verdad ?
Las lavas, las secas, le pones un poquito de sal y pimienta y un poquito pasadas por harina.
En una sarten con un poco de aceite pones unas echalotes (o cebollitas tiernas) cortaditas y las sofries un poco hasta que esten transparentes.
Las sacas y en ese mismo jugo pones las vieiras y las sofries un poco tambien, no mucho porque luego las pondras a gratinar...
En una cazuelita (puede ser individual si sois dos) pones un poco de mantequilla al fondo, las echalottes o las cebollitas, y las vieiras, le pones harina de galleta, un chorrito de aceite y a gratinar.
Y si no, haces igual, pero en vez de harina de galleta, le pones bechamel, y a gratinar tambien !

Ya veras lo buenas que son!.
Hay muchas otras recetas de las vieiras... ya te hiremos dando

[raqui]

Estan crudas y limpias verdad ?
Las lavas, las secas, le pones un poquito de sal y pimienta y un poquito pasadas por harina.
En una sarten con un poco de aceite pones unas echalotes (o cebollitas tiernas) cortaditas y las sofries un poco hasta que esten transparentes.
Las sacas y en ese mismo jugo pones las vieiras y las sofries un poco tambien, no mucho porque luego las pondras a gratinar...
En una cazuelita (puede ser individual si sois dos) pones un poco de mantequilla al fondo, las echalottes o las cebollitas, y las vieiras, le pones harina de galleta, un chorrito de aceite y a gratinar.
Y si no, haces igual, pero en vez de harina de galleta, le pones bechamel, y a gratinar tambien !

Ya veras lo buenas que son!.
Hay muchas otras recetas de las vieiras... ya te hiremos dando

Uy que re ceta más buena, me la copio, con tu permiso. Gracias.

[mabel81]

muchísimas gracias a tod@s!!!!!!!

al final después de pedir ayuda, me voy para el congelador, c**o las vieiras (vienen con la concha rellenas de langostinos), les doy la vuelta y, ahí donde vienen los ingredientes.... TACHAAAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!
en letrita pequeña, pone:

modo de empleo:
eliminar el envoltorio, cocinar congelado.
Al horno:210? durante 20-25min
al microondas:600W, 4 minutos


que me partooooooooooo!!!!!!!!!!!
soy de lo que no hay, madre!!!!!

[vane_del_pil]

Yo las he visto alguna vez pero no las he cogido. Cuanto cuestan?

[clemenvilla]

Pues yo tengo pendiente hacer esta empanada de zamburi?as

http://recetas.mundorecetas.com/modules ... &offset=38

[Adamami]

Pero de todas maneras las vieiras compradas hechas, no tienen comparacion con las que puedas hacer tu, asi que la proxima vez atrevete y las compras si quieres, congeladas crudas, que hay la nuez (que es blanca redonda y el coral o sin coral) que salen muy bien y las cocinas tu, ya veras la diferencia.....

[mabel81]

Yo las he visto alguna vez pero no las he cogido. Cuanto cuestan?

creo q fueron unos dos euros y pico cada una... me traje media docena.
este es el capricho de este mes. es que cada mes hago la compra normal y luego voy cambiando de capricho es que la economía c**o esté...pffffff no puede una salirse de la lista de la compra!!!!

[vane_del_pil]

La verdad es que sí hija, con tantos gastos...

Muchas gracias guapa