Donde comprar ?oqui:

[Magda82]

hola,


Acabo de comprar una revista de cocina, y en una de sus recetas viene c**o ingrediente el ?oqui, me podría por favor ayudar para saber donde conseguir éste, por favor.

Saludos y gracias.

[fumarola33]

No hace falta que los compres, un poco más a bajo Lalalu te da la receta para que los hagas tú misma.
Receta facilita, y muy muy rica. Animaos a probadla y vereis c**o no os arrepentis!!
Aqui los gnocchi recien hechitos, y abajo con la salsilla
LA receta en mi blog, espero que os guste!!_________________
mi blog:
http://www.deaquidealla.wordpress.com


De todas maneras si los quieres comprar los hay en los supermercados en el sitio de la pasta fresca.

[Alix]

Aparte de los gnocchi de patatas, puedes hacerlos reemplazando éstas por ricota. No te sí decir las cantidades pues yo lo hago "a ojo", pero pones la cantidad de ricota que desees, el huevo y tanta harina c**o absorba. Debe quedar una masa blanda pero que no se pegue en las manos. Luego le das forma alargada, los cortas en trocitos parejos y, si tienes el aparatito les das forma conél, y si no con un tenedor. El secreto es que les quede un hueco pues asi se impregnan mejor con la salsa. Al servirlos espolvorea con queso rallado: reggianito o parmesano. En Argentina nos gustan las pastas con mucho queso sobre la salsa
Olvidaba decirte: los cocinas en agua hirviendo, salada, y los retiras a medida que van subiendo a la superficie.

[redina]

Alix y fumarola nunca los he hecho pero me lo ponéis facilito, gracias

Magda82 si no te atreves a hacerlos o no tienes tiempo, hay ?oquis en cualquier supermercado, junto a la pasta fresca. Sobre todo de la marca Gallo, que los tiene naturales y con quesitos