hola como se abre un coco y se limpia?:
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- Ayudanta/e de cocina
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hola el otro dia la que monte en casa con el c**o joooo para limpiarle seme rompio entero a trozos lo blanco y jooo que mal si algien me aconseja con esto , muchas gracias
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- Jefa de cocina
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mira esto lo puso JosefinaGonzalez:
Primero has de sacarle el agua (no confundir con la leche de c**o, que es otra cosa) asi: en una punta del c**o verás 3 "ojos" , uno de ellos es mas grande y mas blando, haz en este un agujero con una un cuchillo, navaja (cortos) o mejor si tienes un abridor de ostras y por este puedes beberte el agua de c**o con una pajita o vaciar este en un vaso o cualquier recipiente. Despues has de practicar lo que se llama el metodo del ecuador: imaginate que el c**o fuera la tierra y las puntas lo polos (en una punta es donde tienes los ojos), pues en el centro, donde estaria el ecuador, golpea (por ejemplo con un martillo) alrededor del c**o (en una linea c**o si fuera el ecuador) y despues de dolpear un circulo al repetir la operacion, es decir al dibujar golpeando el segundo circulo por el mismo sitio que el primero, (es decir a la segunda vuelta) se abrir? en dos partes
Primero has de sacarle el agua (no confundir con la leche de c**o, que es otra cosa) asi: en una punta del c**o verás 3 "ojos" , uno de ellos es mas grande y mas blando, haz en este un agujero con una un cuchillo, navaja (cortos) o mejor si tienes un abridor de ostras y por este puedes beberte el agua de c**o con una pajita o vaciar este en un vaso o cualquier recipiente. Despues has de practicar lo que se llama el metodo del ecuador: imaginate que el c**o fuera la tierra y las puntas lo polos (en una punta es donde tienes los ojos), pues en el centro, donde estaria el ecuador, golpea (por ejemplo con un martillo) alrededor del c**o (en una linea c**o si fuera el ecuador) y despues de dolpear un circulo al repetir la operacion, es decir al dibujar golpeando el segundo circulo por el mismo sitio que el primero, (es decir a la segunda vuelta) se abrir? en dos partes
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- Ayudanta/e de cocina
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Al horno
Yo he intentado varias veces abrir cocos tal y c**o explica Josefina, pero no lo he conseguido. Imagino que dependerá de la dureza de los mismos... El caso es que, en mi desesperaci?n y buscando ayuda en San Google, encontré la forma más fácil de hacerlo: Sacas el líquido c**o dice Josefina y luego metes el c**o al horno unos 10 minutos a 200 grados y se abre sola la cáscara dura. Luego ya lo pelas fenomenal (eso s?, con cuidado de no quemarte). 

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Hola!
Quer?a comentaros que el otro dia compré un c**o para probar y utilic? el mítodo de Josefina.
Envolvi bien el c**o en un paño de cocina y le di martillazos por todo el ecuador, cuando llevaba la segunda o tercera vuelta cambió el sonido y empez? a abrirse. Magia potagia!
Después saquí la carne con un cuchillo pero la verdad es que no me gusted nada, no me sabe al c**o que pensaba que sabr?a, pero he vivido una experiencia nueva

Quer?a comentaros que el otro dia compré un c**o para probar y utilic? el mítodo de Josefina.
Envolvi bien el c**o en un paño de cocina y le di martillazos por todo el ecuador, cuando llevaba la segunda o tercera vuelta cambió el sonido y empez? a abrirse. Magia potagia!






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