Ca?itas de crema y hojaldre:

[pastelero]

Ingredientes:

Una placa de hojaldre congelada se saca y en 10 minutos lista para usar
Crema pastelera de agua siempre hay que tener alguna hecha en frio
huevo para pintar
azucar en grano
Elaboracion:
Una vez descongelada poner sobre la mesa

Poner con una manga pastelera o cuchara un grueso cordon de crema

Cojer la masa por las puntas y doblar sobre la crema

Doblar de nuevo sobre si misma y cortar con el cuchillo a lo largo
asi debe de quedar la barra de hojaldre con la crema en el interior.

Cortar la barrita c**o a unos tres dedos de grosor.

Colocar en chapa de horno picar por lo alto con un tenedor pintar con la brocha solo con una poca de agua y espolvorear por encima azucar en grano.
url=http://subefotos.com/ver/?767d15f3f5131 ... d2915o.jpg] [/url]
Y el resultado salta a la vista.
Facil de hacer en poco tiempo y superbueno de veras.


C Marzo 2.008


Esta receta os sera enviada a quienes teneis solicitadas las recetas en PDF

[YANGO]

c**o todo lo que haces pastelero, tiene un pinta estupenda

Me encanta la crema, disfruto mucho con ella.

Gracias por otra gran receta

[sqs]

Que pinta mas rica, yo nunca he hecho la crema ?podrias ponerme la receta? , gracias

[crem]

Graciasssssssssssssssssssssss por esta gran receta que nos acabas de pasar, tiene una pinta fenomenal asi que el sabor no quiero ni pensarlo ,? c**o se podría hacer con chocolate que quedase ni duro ni semiliquido ?, seguro que me aconsejas algo, y si puede ser me gustaria que me incluyeras en esa lista que comentas. Muchas gracias.

[pastelero]

c**o todo lo que haces pastelero, tiene un pinta estupenda

Me encanta la crema, disfruto mucho con ella.

Gracias por otra gran receta

[pastelero]

Que pinta mas rica, yo nunca he hecho la crema ?podrias ponerme la receta? , gracias

hay un post puesto que se titula crema fresca de manzana y alli esta puesta

[pastelero]

Graciasssssssssssssssssssssss por esta gran receta que nos acabas de pasar, tiene una pinta fenomenal asi que el sabor no quiero ni pensarlo ,? c**o se podría hacer con chocolate que quedase ni duro ni semiliquido ?, seguro que me aconsejas algo, y si puede ser me gustaria que me incluyeras en esa lista que comentas. Muchas gracias.

para incluirte en la lista me tendras que dejar la direccion de e-mail las cañas con crema que me dices entra en mi blog que alli estan paso a paso pon en el buscador cañas de hojaldre y chcocolate y te saldran

[lasrecetonasdedutrey]

pero pastelero, ¿tú haces algo mal??

ajajaj

Un aplauso

[crem]

GRACIAS, que rapidez resolviendo dudas, ya me he pasado por tu blog (menudo lujazo de blog ) y he visto las cañas de chocolate me guardo la receta que este marzo las hago fijo, ya te contaré.Graciasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

[periquita4805]

QUERIDO AMIGO QUE FACIL LO PONES..........
YO HACIENDOLAS CON LOS CONOS O TUBOS, FRIENDOLAS, RELLENANDO CON MANGA PASTELERA............ Y TU HALA! DE LO MAS FACIL!!!
PUEDO HACERTE UNA PREGUNTA?
ERES PASTELERO DE PROFESION NO?