VACIO LAS PATATAS PELADAS CON UN VACIADOR, LES VOY QUITANDO BOLAS HASTA QUE QUEDA UN AGUJERO.
ANTES PREPARO UNA CARNE PICADA CON AJO Y PEREJIL Y SAL.
LES VOY METIENDO EN EL AGUJERO LA CARNE, APRIETO BIEN, Y LA REBOZO EN HARINA.
LAS FRIO UN POCO Y DESPUES LAS PASA A UNA TARTERA, DONDE HEPUESTO UNA CEBOLLA CORTADA EN 4, UNA ZAHAHORIA, UN PUERRO ETC, ACEITE PARA HACER UNA SALSA.
LAS DEJO POCHAR DESPACITO Y CUANDO PINCHES Y YA ESTAN, LAS SACAS DEL FUEGO, PUEDES DARLE COLOR CON UN `POCO DE AZAFRAN O COLORANTE.
ES UN PLATO UNICO CONTUNDENTE, CALCULA DE 2 A 3 PATATAS POR COMENSAL.
ESPERO QUE OS GUSTEN
