Bacalao al horno con patata y pimiento rojo:

[Lacocinaderafaplegue]

Garantizado, es un plato rico, rico, para chuparse los dedos. En un mismo plato tres sabores:

• El bacalao: salado
  El pimiento rojo: dulce
  Patatas: condimentos.

Para el bacalao he utilizado un lomo descongelado de marca comercial muy conocida. En una bandeja de pirex he colocado tres patatas nuevas en rodajas. Por encima le he colocado una salsa que he batido, cuyos ingredientes son:

• 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
  100 ml. de agua
  200 ml. de vino blanco de Montilla-Moriles.
  Perejil fresco
  2 dientes de ajo
  50 gramos de almendras tostadas con piel.

Una vez cubierta la patata, le he espolvoreado comino y sal gorda. Encima le he colocado el bacalao y unas tiras de pimiento rojo sin nada más.


Calentamos el horno a 210? y lo metemos 30 minutos.



En un plato podemos apreciar que dice: c?meme.

[redina]

s? que dice "c?meme", sí muy rica

[yesese]

Que buenoooo, con lo que me gusta el bacalaooo
?ammmmm

[arima]

que pinta mas buena

una receta muy buena


saludos

[lucia1995]

me lo apunto para el domingo

[Lacocinaderafaplegue]

Pues c**o plato de Cuaresma, viene pa chuparse los dedos y fácil de hacer.