Bolas de Berl?n ** Foto **:

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Kanaima
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Bolas de Berl?n ** Foto **

Mensaje por Kanaima » 16 Mar 2008 11:26

Buenos dias chicas! anoche prepar? unas "Bolas de Berl?n" que copié de un blog francés. ( Au jardin des D?lices).
Me ha gustado mucho. Aquí se las dejo.

Ingredientes:

250 gramos de harina
50 gramos de margarina
13 gramos de levadura seca
120 ml de leche tibia
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharada rebosada de azúcar

Preparación:

Disolver la levadura en la leche y dejar reposar unos 5 minutos hasta que haga burbujas. Poner la harina en un cazo y en el medio el azúcar, huevo, margarina, y de último ir agregando la leche poco a poco y amasar, de requerir más harina usar. Hacer una masa elástica y suave, formar una bola y dejar crecer una hora en lugar tibio.
Luego amasar de nuevo y formar bolitas de 50 gramos, aplastarlas un poco con los dedos, colocar en bandeja enharinada y dejar crecer 1/2 hora. No poner muy cerca unas de las otras para que al crecer no se peguen.
Poner aceite de maiz en un caldero a temperatura 180 grados C, media baja, y freir lado y lado. Escurrir en papel absorbente y luego cortar al medio y rellenar con crema pastelera, mermelada o nata batida, lo que a uds más le guste.


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cuskita
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Mensaje por cuskita » 16 Mar 2008 11:31

:up: :up: :up:
me encantan!!! mmmm!!!
:beso:

beol
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Mensaje por beol » 16 Mar 2008 11:33

Pero estas que no paras ¿eh?............me encantan las bombas...........y a ti te han quedado muy ricas............ :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 16 Mar 2008 11:35

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: A LA QUE PINTA TIENEN FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR
:beso: :wink:

onega
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Mensaje por onega » 16 Mar 2008 12:14

esas bombas de crema tienen una pinta deliciosa :rico: espero que sigas asi de bien kanaima :up: :up: :up: :up:
?quedan de sabor c**o los de pasteleria?

lasrecetonasdedutrey
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Mensaje por lasrecetonasdedutrey » 16 Mar 2008 13:09

A este paso voy a tener que comprar parches para adelgazar, pero no para ponermelos en las cartucheras sino para ponérmelos en la boca...

Jajajajajaj

Te la copio kanaima!!

roski
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Mensaje por roski » 16 Mar 2008 14:02

:D :D :D :D :D A MI ME ENCANTAN CON MERMELADA DE FRESA :) :) :) :) UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por UXIA23 » 16 Mar 2008 14:09

guau...que apetecibles!!!

Me encanta las recetas que nos pones de otros paises! siempre nos enseñas muchas cosas nuevas, por lo menos para mi.

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elfa300
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Mensaje por elfa300 » 16 Mar 2008 15:35

:o espectaculares las recetas que haces siempre kanaima siempre nos sorprendes

:plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por andromedas-28 » 16 Mar 2008 15:52

:plas: :plas: :plas: Tienen una pinta estupenda.
:beso:

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