







y este es el corte

Esta es la receta:
Ingredientes:
125g de chocolate
60g de mantequilla o margarina
125g de azucar
3 huevos
60g de maicena
Preparacion:
Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento
Separar las claras de las yemas
Mezclar el azucar con las yemas
Añadir la maicena y el chocolate derretido
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla
Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
Cocer a 180º durente 20 o 25 mn