?CU?NTA LEVADURA SECA UTILIZAIS PARA UNA PIZZA?:

[PEQUECHOCO]

Hola, quiero hacer una pizza hoy, pero no sé qué cantidad de levadura seca de maicena se le echa, yo siempre las he hecho con la harina preparada para pizzas (250g para una bandeja), ¿qué cantidad de levadura y harina debería echar para hacer una pizza tamaño de la bandeja de horno? ¿Y cuando de agua, sal y aceite?

[Sussigkeit]

.

[PEQUECHOCO]

Mira, en esta pizza puse cómo hacer la masa: recetas-postt225323.html

hola!! el problema es que no tengo panificadora , ?podría hacerla a mano? ?o no se quedaría igual?

[Sussigkeit]

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[PEQUECHOCO]

Mira, en esta pizza puse cómo hacer la masa: recetas-postt225323.html

hola!! el problema es que no tengo panificadora , ?podría hacerla a mano? ?o no se quedaría igual?

Ay, lo siento... yo nunca he hecho la masa a mano, no sé cómo es.

, a ver si alguien me puede ayudar

[BORI]

te dejo la receta quen hago yo .......a nosotros nos gusta mucho

100 ml de agua templada

100 ml de aceite ( yo de oliva)

250 g harina ( yo mitad integral y mitad normal)

16 g de levadura fresca

un poco de sal

disolver la vevadura en el agua templda despues añadir el aceite

poner la harina con la sal en un bol dejando un hueco en el
centro ...c**o un volcan

echar ahi la mezcla anterior y mezclar con las manos

si es necesario pones mas harina aunque yo nunca tube que añadir

hacer una bola y dejar reposar media hora

estirar y poner en el molde o placa del horno , pinchar con un tenedor y hornear a 200 unos 10 minutos mas o menos

rellenar al gusto y al horno otra vez

[BORI]

se me olvidaba con esta medida salen 2 pizzas de 24 cm. de diametro

[PEQUECHOCO]

se me olvidaba con esta medida salen 2 pizzas de 24 cm. de diametro

Gracias, y si le echara levadura seca de panadero, ¿qué cantidad seráa?? un sobre?

[BORI]

se me olvidaba con esta medida salen 2 pizzas de 24 cm. de diametro

Gracias, y si le echara levadura seca de panadero, ¿qué cantidad seráa?? un sobre?

perdon por no contestar ...me fuy y acabo de llegar

un sobre de levadura seca de panadero equivale a 14 g. de la fresca, por 2 g . yo creo que te vale con un sobre

[PEQUECHOCO]

se me olvidaba con esta medida salen 2 pizzas de 24 cm. de diametro

Gracias, y si le echara levadura seca de panadero, ¿qué cantidad seráa?? un sobre?

perdon por no contestar ...me fuy y acabo de llegar

un sobre de levadura seca de panadero equivale a 14 g. de la fresca, por 2 g . yo creo que te vale con un sobre
Gracias!! y si tengo para dos pizzas, una bola podría congelarla y utilizarla otro día?