donde puedo comprar estabilizante para nata?:

[marivel]

lo he visto en clubcocina pero no se si habrá por algun otro lado

Por cierto, el estabilizante de nata es lo mismo que el cremor tartúrico?

[pastelero]

lo he visto en clubcocina pero no se si habrá por algun otro lado

Por cierto, el estabilizante de nata es lo mismo que el cremor tartúrico?

maria son cosas distintas y para que ponerle estabilizante a la nata con todo el que trae ya de fabrica maria me tienes contento me has visto en directo montar nata y lo dije claro y fuerte para montar nata nata azucar y mucho mucho frio que no le pongas mas quimica a la nata que ya trae elmejor estabilizante incorporado te vas a gastar el dinero y y es lo mismo casi congelada la nata.
Comprendo que a quien no tenga batidora o la thermo le resulte mas dificil pero no le pongas mas quimica a la nata que no va a saber a nata.

[marivel]

LO SE PASTELERO, pero no lo buscaba para mi, una amiga de mi madre s eha empe?ado en comprarlo por mucho q le he repetido lo q tu me has dicho!!!!!!!muchisimas gracias pastelero!!!!siempre te escucho!