ayuda bombones:
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:19 Jul 2007 01:00
hola. mañana voy a hacer unos bombones. bueno rocas mejor dicho. y tengo dos tipos de chocolate. uno es de cobertura chocolate con leche y el otro es el tipico de nestle postres y es con leche tambien. me gustaria saber cual va mejor para los bombones. y tengo unos paquetitos de c**o rallado y me apetece aprobecharlos. creeis que si los meto con el chocolate saldran bien. o los mezclo con las alemndras tambien. opiniones. mil gracias.
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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:809
- Registrado:24 May 2006 01:00
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El mundo del chocolate es algo que da para escribir 8 quijotes.....
Lo tienes tan facil c**o usar el chocolate que mas te guste a ti... puedes usar cualquiera, incluso mezclarlos....
Con el tema del c**o... mas de lo mismo... a mi personalmente el c**o no me mola nada..... pero a mi madre le encanta.....
Cuando fundas el chocolate echale una puntita de na de cuchillo de sal.... o si quieres una raspadita de pimienta rosa o de jamaica..... o incluso una puntita de curry.....( valen mas aromaticos... romero por ejemplo)... evidentemente todo en minimas cantidades.... ya veras c**o realzan el sabor del chocolate....
Lo tienes tan facil c**o usar el chocolate que mas te guste a ti... puedes usar cualquiera, incluso mezclarlos....
Con el tema del c**o... mas de lo mismo... a mi personalmente el c**o no me mola nada..... pero a mi madre le encanta.....
Cuando fundas el chocolate echale una puntita de na de cuchillo de sal.... o si quieres una raspadita de pimienta rosa o de jamaica..... o incluso una puntita de curry.....( valen mas aromaticos... romero por ejemplo)... evidentemente todo en minimas cantidades.... ya veras c**o realzan el sabor del chocolate....
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