MAYONESA DE YOGURT??:

[Jolhante]

hola chicas, hoy estaba viendo el canal cocina, y alcanc? a escuchar "asi se hace la mayonesa de yogurt" , pero nunca supe c**o.......

alguna de vosotros a oido eso alguna vez????

y la otra pregunta, que diferencia hay entre la mayonesa y la mahonesa???, es que yo en esto del mundo culinario soy un desastre y quiero aprender pero sin engordar

gracias un beso

[Oscar]

Hola Jolhante, la mayonesa de en realidad es una salsa a base de yogurt, no lleva mayonesa en su preparación. Una forma de preparararla seria la siguiente:

MAYONESA DE YOGURT

1 taza de yogurt natural
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Mezclar todo hasta que este una crema homog?nia

En cuanto a mayonesa y mahonesa solo es cuestion de ling?istica.

Saludos, Oscar

[Jolhante]

Hola Jolhante, la mayonesa de en realidad es una salsa a base de yogurt, no lleva mayonesa en su preparación. Una forma de preparararla seria la siguiente:

MAYONESA DE YOGURT

1 taza de yogurt natural
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Mezclar todo hasta que este una crema homog?nia

En cuanto a mayonesa y mahonesa solo es cuestion de ling?istica.

Saludos, Oscar

MUCHISIMAS GRACIAS CIELO, ERES UN ENCANTO, ME APUNTO LA SALSA QUE SE VE DE PELOS!!!

[Samsara39]

Esa salsa tiene una pinta estupenda!!!!!!!!, diria incluso que la he probado en algun restaurante alguna vez.

En fin, que la haré a ver c**o me sale. Gracias

[Lalalu]

que rica oscar!! que buena pinta!

[Patri08]

o lactonesa tambien...
en el vaso de la batidora colocar un litro de leche, medio vasito de zumo de limón y sal a gusto, se debe batir la mezcla y una vez que esta espesa, agregar de a poco el aceite de oliva sin dejar de batir, hasta que se forme una salsa cremosa

[Emeka]

A la salsa se le llama mahonesa argumentando que es originaria de Mahín (Menorca)