Salmon en salsa de cerveza:
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- Jefa de cocina
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Salm?n en salsa de cerveza
Ingredientes
4 filetes de salm?n
100 gr de beicon
300 gr de repollo
aceite de oliva
3 cucharas de nata
1 cebolla
vasitos de cerveza
sal y pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 180º . Se corta el baicon en tiras, pica la cebolla y corta el repollo en juliana.
Rehogar la cebolla, el repollo y el beicon en un fondo de aceite y se pasa todo a una fuente de horno. Se coloca encima los filetes de salm?n.
Se añade la cerveza y se salpimentea. Se horne 12 minutos, ba?ando de vez en cuando con su jugo.
Retimamos el salm?n, el repollo y el baicon. Calentamos el jugo de la coci?n con la nata. Se retira del fuego cuando empieze a hervir y se ajusta de sal.
Repartimos el pescado, el repollo y el baicon en platos y se salsea.
Espero q os guste, ender
Ingredientes
4 filetes de salm?n
100 gr de beicon
300 gr de repollo
aceite de oliva
3 cucharas de nata
1 cebolla
vasitos de cerveza
sal y pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 180º . Se corta el baicon en tiras, pica la cebolla y corta el repollo en juliana.
Rehogar la cebolla, el repollo y el beicon en un fondo de aceite y se pasa todo a una fuente de horno. Se coloca encima los filetes de salm?n.
Se añade la cerveza y se salpimentea. Se horne 12 minutos, ba?ando de vez en cuando con su jugo.
Retimamos el salm?n, el repollo y el baicon. Calentamos el jugo de la coci?n con la nata. Se retira del fuego cuando empieze a hervir y se ajusta de sal.
Repartimos el pescado, el repollo y el baicon en platos y se salsea.
Espero q os guste, ender
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me van a salir escamasenderthorne escribió:en fin te va a tocar un monografico de salmonirutxu escribió:jooooooooooo![]()
es q no doy a basto![]()
la de recetas q tengo atrasadas... las de salmon no he probado ninguna![]()
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a ver si cuando pase por la pescaderia me acuerdo de q el salmon es comestible![]()
gracias ender![]()
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a ver c**o te quedan
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ender






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irutxu escribió:me van a salir escamasenderthorne escribió:en fin te va a tocar un monografico de salmonirutxu escribió:jooooooooooo![]()
es q no doy a basto![]()
la de recetas q tengo atrasadas... las de salmon no he probado ninguna![]()
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a ver si cuando pase por la pescaderia me acuerdo de q el salmon es comestible![]()
gracias ender![]()
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a ver c**o te quedan
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ender
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vas a andar muy linda con escamas


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c**o un pez globoenderthorne escribió:irutxu escribió:me van a salir escamasenderthorne escribió: en fin te va a tocar un monografico de salmon![]()
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a ver c**o te quedan
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ender
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ender



y aun me keda otra celebraci?n





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