Merluza Marinera a mi manera.:

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cusqui
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Merluza Marinera a mi manera.

Mensaje por cusqui » 08 Abr 2008 13:31

Ingredientes:

4 filetes de merluza con piel, yo utilice congelada.
100gr Almejas.
8 o 10 mejillones.
1 cebolla
2 dientes de ajo.
Vino blanco.
Agua de cocer los mejillones y las almejillas.
1 cucharada o dos de Pan rallado.

Primero pochamos la cebolla en aceite, cuando este transparente echamos ajos laminados dejamos hacerse un poco y es ahora cuando ponemos las cucharadas de pan rallado, damos unas vueltas y echamos un chorro de vino blanco, dejamos que evapore un poco y ahora ponemos el caldo de cocer las almejas, damos unas vueltas y ponemos los filetes encima, damos un hervor dejamos 5 minutos tapado y apartamos.
Dependiendo de lo espeso que queramos la salsa así tendremos al fuego, yo c**o prefer?a que no quedase muy trabada, así evito mojar pan, pues eso 5 minutos y fuera, queda el guisito mas liquido. Buen provecho.

Imagen

:dientes: :wink:

TAMBIEN ME COMI ESTA SOPITA DE PESCADO, ECHA DE RESTOS :

Para la sopa:

Utilice un caldo de Marisco que me sobro de la paella de este finde, a este caldo le añadí 1/2 litro de agua, unos guisantes, pimiento morr?n y unas almejillas, solo eso, bueno si, tambiénunos taquitos de pan frito para que cada cual le ponga al gusto.



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Última edición por cusqui el 08 Abr 2008 14:30, editado 2 veces en total.

UXIA23
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Mensaje por UXIA23 » 08 Abr 2008 13:57

?queda algo para mi?

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

tiene una pinta estupenda!!

cusqui
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Mensaje por cusqui » 08 Abr 2008 14:06

UXIA23 escribió:?queda algo para mi?

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

tiene una pinta estupenda!!
POS CASI CASI QUE :nodigona: NO :nodigona: ,
:cry: Y PAN TAMPOCO, ARFINAL ME LO COMI MOJANDO :cry: :cry: Y ESTOY A DIETA. :cry: :cry:

sand
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Mensaje por sand » 08 Abr 2008 14:27

que buenas las dos recetas :)

cusqui
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Mensaje por cusqui » 08 Abr 2008 14:29

sand escribió:que buenas las dos recetas :)
:D Ricas no riquiiiiiiiisimas :lol: , gracias por tu comentario. :up:

roski
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Mensaje por roski » 08 Abr 2008 14:32

QUE RICO CUSKI :D :D :D :D :D UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

cusqui
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Mensaje por cusqui » 08 Abr 2008 14:33

roski escribió:QUE RICO CUSKI :D :D :D :D :D UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
:dientes: Gracias, otro para ti :beso: :wink:

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