
Siento no haberos contestado antes pero ando un poco liada.
La receta es:
Freir las patatas.
Hacer una salsa de tomate con cebolla, tomatre (por supuesto), ajos, albahacam, oregano, cayena (de este ingrediente echareis en funci?n de lo que os guste que piquen, yo suelo echar 3) y sal.
Todo esto lo ponemos al fuego, cuando casi este hecho le añadimos una cucharada de harina.
Cuando se haya terminado de hacer lo pasamos por la batidora.
Esta salsa después la mezclamos con mahonesa, le echaremos más o menos cantidad en funci?n de lo que queramos que pique. c**o sale bastante salsa, yo la distribuyo en topers pequeños y la congelo.
Salen muy ricas.
Un beso
