ARROZ CON LANGOSTINOS AL AJILLO (FOTOS):

[queca]

Arroz con langostinos al ajillo.

La receta ha surgido porque mi hijo jaime es un devorador nato de este marisquito y c**o tocaba arroz blanco, esta mezcla es la que ha salido (rica, rica, por cierto).

Ingredientes:
Arroz blanco
Langostinos
ajos
guindilla
aceite
sal

Elaboración:
Cada uno siempre hace el arroz blanco c**o mejor le queda. En casa me gusta prepararlo sofriendo ajos laminados en un poquito de aceite, y cuando empieza a dorar añadir el arroz que sofrío un poco también. Le añado el agua (el doble), sal, unas gotas de vinagre, y cuando está a punto de estar listo, bastante perejil picado.
Los langostinos al ajillo, pues es muy fácil. Pelamos los langostinos y los reservamos (no tir?is nunca las cabezas que se pueden congelar para un caldo de pescado y una salsa americana, por ejemplo).
En una cazuelita doramos bastante ajo en un fondo de aceite junto a un poco de guindilla. Cuando empiecen a tomar color añadimos los langostinos pelados, damos un par de vueltitas, solo hasta que pierdan el color de crudo, ajustamos de sal y reservamos.
En el plato servimos arroz blanco y los langostinos encima con unas gotas del aceite y a comer!

[MARFLE]

[flori]

Ummmmmmm!!!!!!!
yo quierooooooo!!!!!!!!!!!!

[actiu]

me encanta el arroz blanco, y c**o lo haces tu debe de estar de muerte!

[cusqui]

Pues tiene una pinta que no veas, estupenda receta.

[begojjj]

Jol?n,.. que pinta,... que buena presentaci?n,..voy a plagiartela directamente jejeje ,..gracias, besitos bego

[akia]

Madre mía que pinta que tiene tu arroz Queca.. Voy a guardarla que esta receta la haré esta semana..

[malutapia]

Qué rico!!!!

Muchas gracias!!!!

[akia]

Hola, quería decirlos que lo probé el lunes y fijaros c**o tiene que estar que los estoy repitiendo hoy otra vez...

[UXIA23]

Valla, que forma mas curiosa de hacer el arroz.... tengo que probar un dia a hacerlo c**o tu.

Muchiiisimas gracias por la receta QUECA!! tiene pinta de estar estupenda y acompado con ese arrocito mas aun...