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UXIA23 - Jefa de cocina

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Mi comida de hoy, mmmmm.....
Mensaje
por UXIA23 » 01 May 2008 14:28
Buenas tardes en este dia festivo!!!
?que tal lo llevais?
Yo aprobechando a hacer unas cosillas del foro, y esque tengo que aproechar los dias libres para meterme en la cocina con calma.
Ayer mire lo que tenia en el frigo..buf! un monton de champiñones, asique me dige:
- mañana es buen dia para haceréla receta de Samo. Y aqui esta el resultado;

Y esta es la receta:
* Medio calabacin
* Una cebolleta
* Un puñado de champiñones picados
* Un puñado de guisantes
* Dos puñados de gambas
* Medio vaso de vino tinto
* Un vasdo de agua
* 1 cucharadita de pimento dulce
* sal, pimienta y aceite
Primero tenemos que picar el calabacin y la cebolleta, lo doramos en aceite. Cuando la cebolla este trans?rente añadimos los champiñones, le damso unas vueltas y añadimos el vino tinto.
Lo dejamos reducir, metemos los guisantes cocidos, las gambas descongeladas, salpimentamos y echamos el vaso de agua.
Deajmos cocer unos 15 minutos fuego medio, cuando este casi listo añadimos el pimenton dulce, le damos unas vueltas y ya tenemos la comida lista!

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dia82 - Ayudanta/e de cocina

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por dia82 » 01 May 2008 14:31
que bueniisima pinta!!!!yo quiero un poco, que tengo un hambre....
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UXIA23 - Jefa de cocina

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por UXIA23 » 01 May 2008 14:34
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dia82 - Ayudanta/e de cocina

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por dia82 » 01 May 2008 15:02
pues hice pollo guisado y arroz blanco y de postre pannacota que no me ha cuajado!

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elfa300 - Subjefa/e de cocina

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por elfa300 » 01 May 2008 15:16
mmmmmmmmmm que ricoooooooo me gusta
yo voy a ver si c**o algo prometo poner foto
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Kanaima - Subjefa/e de cocina

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por Kanaima » 01 May 2008 20:07
Muy buena esa comida Uxia!!

la foto fantástica tambi
en!

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UXIA23 - Jefa de cocina

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Adamami - Subjefa/e de cocina

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por Adamami » 01 May 2008 21:27
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UXIA23 - Jefa de cocina

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por UXIA23 » 02 May 2008 06:52
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actiu - Cocinera/o

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por actiu » 02 May 2008 09:22
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