Una asadera grande (por lo menos en mi casa que somos 5) chorro de aceite de oliva vargen para que no se peguen las cosas, poner en líneas consecutivas lo siguiente:
Pimiento verde cortado en tiras de aprox. 3 cm
Puerros enteros cortadas solamente las ra?ces y dejando un poquito de parte verde
choclo maíz tierno) desgranado congelado o de lata
pimiento rojo cortado en las mismas tiras
calabacines cortados a lo largo pero en forma de gajos
berengena cortada c**o los calabacines
calabaza naranja en tiras de 3 x 2 x 10 cm aprox.
tomates chicos cortados a la mitad verticalmente
brocoli congelado
pimiento amarillo cortado c**o los otros
cebollas en medios aros de 1 cm de ancho
rociar con un hilito de aceite de oliva, salpimentar y tapar con papel metalizado, llevando al horno medio por 15 minutos. Retirar, levantar con cuidado el papel para no romperlo ni quemarse con el vapor, espolvorear abundantemente con queso rallado de buena familia, volver a cubrir y llevar al horno 10 minutos más.
esto con un bifecito de solomillo de vaca jugoso, mmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh manjar de dioses
, pero haré "las delicia de vegetales de Susu" sin brocol?