Frituritas de calabaza......:
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Frituritas de calabaza
Ingredientes:
1 calabaza mediana
1 huevo
1 cdta de canela
1 cdta de vainilla
sal y azúcar (a gusto)
? taza de harina de trigo ( aproximadamente)
Preparación:
Hervir la calabaza limpia y troceada en agua con un punto de sal. Cuando está blanda, escurrir y aplastar con un tenedor hasta tener un puré. Agregar los demás ingredientes (la harina de trigo es para darle la consistencia de fritura. Con un cucharita echar la mezcla en un sartén con aceite bien caliente, hasta que se doren. Servir de inmediato.
Ingredientes:
1 calabaza mediana
1 huevo
1 cdta de canela
1 cdta de vainilla
sal y azúcar (a gusto)
? taza de harina de trigo ( aproximadamente)
Preparación:
Hervir la calabaza limpia y troceada en agua con un punto de sal. Cuando está blanda, escurrir y aplastar con un tenedor hasta tener un puré. Agregar los demás ingredientes (la harina de trigo es para darle la consistencia de fritura. Con un cucharita echar la mezcla en un sartén con aceite bien caliente, hasta que se doren. Servir de inmediato.
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