COCA DE MIGUITAS:

[CORNELIA]

HOLA, EL OTRO DIA LEI EN ALGUNA PARTE DEL FORO UNA RECETA PARA HACER UNA COCA DE MIGUITAS , TIPICA DE ALICANTE. POR FAVOR QUEREIS AYUDARME PARA CONSEGUIRLA SOY ILICITANA Y CADA VEZ QUE VOY LA c**o PARA DESAYUNAR Y ES UNA DELICIA.HACE UNOS DIAS CUANDO LA ENCONTRE ME ELEGRE MUCHO PERO ME LLAMARON POR TEL?FONO Y TOQUE ALGO EN EL ORDENADOR QUE PERDI EL CONTACTO Y NO RECUERDO NI EL NOMBRE DE LA AUTORA. POR FAVOR AYUDAAAAAAAA. GRACIAS , CORNELIA.

[kad]

Hola Cornelia
no sí qué receta pusieron el otro día, pero si te animas es muy fácil y seguro q repetir?s más de una vez yo siempre las hacía a ojo y salen muy bien, las mollitas son sólo harina, aceite y sal, hasta que veas q se quedan con la texturilla.. yo le exaba mezcla de oliva y girasol pa q no fuera muy fuerte el sabor y bien de sal, eso era lo q siempre cambiaba de una vez a otra... q a veces no le exaba bastante...
y para la masa la versión rápida es una plancha de hojaldre... pero si tienes tiempo hazla casera, es más harina, aceite, sal, un poco de levadura y vino o cerveza, o cualquier receta de masa de coca te sirve
y ya pa colmo si quieres pru?bala cubierta de choco, no sé Quién se lo inventú esto último pero a dieta seguro q no estaba

y en el recetario hay hasta la versión para thermomix, estas foreras son unas profesionales
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... IX-.html&3

[rovellonpuntocom]

q eficacia y q rapidez kad!!!

yo he estado buscando y no lo he encontrado..