GALLETAS DE NUECES CON MIEL
150 g. de harina.
75 g. de azucar.
60 g. de avellanas tostadas trituradas.
Zumo de naranja (aprox. 1\2)
40 g. de mantequilla.
60 g. de nueces.
2 o 3 cucharadas de miel
En un bol se echa harina, azucar, las avellanas, la mantequilla derretida y la naranja hasta que quede una masa compacta.
Se le pasa por el rodillo aplanandola, se corta con el corta pastas (yo suelo hacerlas siempre con uno ovalado) y se pone en una plata de horno con papel parafinado.
Se pone la miel en un bol pequeño y le pones las nueces cortadas a trocitos pequeños (no trituradas) y se le pone un poco por encima de cada galletita.
Se entra al horno 1\4 de hora aprox. a 180º.
Se tienen que sacar enseguida de la plata, sino se pegan al papel.
Salen aprox. unas 30 galletas.
