BATIDO DE LIM?N
1 litro de leche fria (yo le he puesto semidesnatada)
130 gr. de azúcar (se puede echar sacarina)
1 limón grande (yo he puesto 1 grande y 1 pequeño)
Pelar el limón, quitarle la parte blanca y las pepitas que podamos. Echarlo en la tx y darle unos golpes de turbo. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes y añadir la leche y el azúcar. Poner 2 minutos (más o menos) en las velocidades 6,7,8. Poner el cestillo y colar antes de echar en una jarra y al frigo.
Queda c**o un yogur liquido y fresquito está de vicio para lo poco que lleva...
Yo la he hecho en la thermomix, pero con una batidora se puede hacer igual. Primero el limón y luego batir un ratito con la leche y el azucar, hasta que salga espuma.
