crocanti de almendra:

[rossevilla]

A ver si algún alma caritativa me puede decir c**o se hace el crocanti de almendra y la cantidad aproximada de ingredientes que se ponen porque quiero hacer esta tarde la tarta de mousse de nutella y lo necesito para la decoración.

Un millón de gracias

[Raquel-vcia]

No estoy segura, pero imagino que el crocanti será la almendra picadita muy fina,no? de todas formas venden crocanti en los super.

[bangalore]

postlite177518-crocanti.html+almendra

[rossevilla]

Gracias por tu observaci?n Raquel, pero prefiero hacer el crocanti casero siempre que pueda. De todas formas bueno es saber que puedo conseguirlo en el super.

Con el post que me ha puesto Bangalore yo creo que ya me ha dado una idea de c**o hacerlo, y voy a ponerme ahora mismo. Un millon de gracias.