ENSALADA CREMOSA DE PEPINO Y CEBOLLA:

[danimad]

: Que buena esta,ummmmm.
INGREDIENTES:2 pepinos grandes,2 cebollas tiernas,zumo de medio limon,1 brik de nata liquida,eneldo y sal.
MODO DE HACERLA:Pelar los pepinos y cortarlos a rodajas muy finas,colocarlos en un bol con una cucharada de sal y dejarlos macerar durante 20 minutos.En otro bol,cortar la cebolla muy fina y rociarla con el zumo de limon y ponerle eneldo picado.Despues de la maceracion,lavar un poco el pepino,para quitarle el escedente de sal y juntar todos los ingredientes.Añadir el brik de nata muy fria y remover y luego?????? A COMER A COMER. .QUE RICA Y FRESQUITA ESTA.

[magari]

?me gusta mucho!

[Cracky]

Gracias por la receta!

Pinta muy bien

[danimad]

Mi madre le ponia hielo,cubitos,se diluia un poco pero estaba mas fria aun,es una idea. Me alegro que os guste,de verdad esta buenisima y con los calores mas.

[Lunarillos]

Qué sencillita y qué rica tiene que estar.

[lolitoba]

muy buena y fresquita tu receta la provare gracias

[lys32]

Que platos mas ricos hacia tu madre!! anda que no tiene que entrar eso bien ahora con el calorcito...

[danimad]

Pue si Lys32,tenia una madre,pura de la huerta,con una mano de flipar.Jamas he sacado el mismo toque,que ella le daba,eso es muy personal,claro.Dejo varias cajas de recetas,que sacaba de revistas y suyas muchisimas.Lo bueno,es que las cocino y yo aprendi bastante. Eramos tres hermanos y todos cocinando,mi padre tambien,jajajjajajjajaa.En fin,ahora soy yo el que sigue el hilo.