r favor una receta rica de salmorejo:

[fabianuska]

quien me puede ayudar c**o elaborar un buen salmorejo. Hay que echarle huevo crudo o no.

[quebueno]

quien me puede ayudar c**o elaborar un buen salmorejo. Hay que echarle huevo crudo o no.

hola
huevo crudo? que vaaaaaaaaaaaaaaa

el huevo cocido para guarnicion y jamoncito...

te pongo la q yo hago..

receta del salmorejo.

10 ? 12 tomates rojos

3 ? 4 dientes de ajo

2 vasos de aceite de oliva virgen

1 chorrito de vinagre de jerez

1 puñadito de sal gorda

1 bollo y medio de pan sentado o del día anterior
En un recipiente grande ir añadiendo el pan cortado a pellizcos, los tomates en cuatro parte, los ajos por la mitad, la sal, el vinagre y el aceite. Mezclar con la batidora y pasar por el pasapurés. Meter en nevera.

El punto del salmorejo es cuando se puede comer con tenedor.

Se suele acompañar, c**o guarnici?n, con huevo cocido y jamón serrano todo muy picado

[quebueno]