Ingredientes:
565 gramos de leche
47 gramos de leche en polvo
190 gramos de azucar
30 gramos de miel
240 gramos de nata
2 o 3 donuts
Instrucciones:
He calentado la leche, con la leche en polvo y le he añadido el azúcar y la miel. Lo he llevado hasta la ebullici?n. Después lo he dejado reposar hasta que se ha enfriado.
Posteriormente he montado la nata y la he añadido a la mezcla anterior. Introducimos en el frigor?fico y removemos de vez en cuando para que no cristalice.
Anteriormente he congelado los donuts que voy a usar para el helado. Cuando el helado empiece a tomar consistencia, le añado los donuts en trozos.
Se puede servir con trozos de donuts fresco por encima.
Fuente: Internet
Autor: jose31ca
