caracoles:

[Linn]

alguien me podria decir cuanto tiempo han de hervir los caracoles?

[Ondina]

alguien me podria decir cuanto tiempo han de hervir los caracoles?

Si son los de tierra yo los tengo media hora en la olla expres, cuando salen las dos anillas bajo la vitro al 2, los pongo a cocer con huesos de jamon y hierbas, previamente hay que enga?arlos
si tienes mas dudas ya sabes, pa eso estamos

[Linn]

gracias,pero no tengo olla express y uso gas,lo de enga?arlos si lo sabia.
es q he leido de todo,desde 7 minutos hasta una hora y claro,me parece mucha diferencia.

gracias por la ayuda.

[Ondina]

gracias,pero no tengo olla express y uso gas,lo de enga?arlos si lo sabia.
es q he leido de todo,desde 7 minutos hasta una hora y claro,me parece mucha diferencia.

gracias por la ayuda.

lo del numero de la vitro significa al minimo en el gas y respecto al tiempo seria una hora, piensa que los bigaros o caracolillos de mar son 5 minutos de coccion

[Linn]

gracias,me sacas del apuro

[Merixell]

Yo los hago en olla normal o cacerola y el tiempo de cocción, sin son muy grandes 45 minutos si son de tamaño normal 30 y me quedan bien cocidos.

[quebueno]

Yo los hago en olla normal o cacerola y el tiempo de cocción, sin son muy grandes 45 minutos si son de tamaño normal 30 y me quedan bien cocidos.

YO COINCIDO CON TU TIEMPO, MAS O MENOS LO TENGO ASI