
Ingredientes:
250 grs. nidos al huevo "Gallo"
1 cebolla grande
350 grs. de requesón
Tiritas de bacon (yo us? una tarrina de 125 grs. de Casa Tarradellas)
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida.
Mantequilla.
Hervir la pasta. Escurrirla bien y rehogarla en una sartén con mantequilla. Reservar.
En una sartén con aceite, pochamos la cebolla picadita, sazonamos. Cuando está transparente, añadir el bacon y el requesón desmenuzado.
Darle unas vueltas para que se dore un poco el bacon.
Juntar la pasta con el sofrito y espolvorear con la pimienta.
Listo para servir!!
Espero que os guste!!
Besotes

por cierto, qué chulis los nuevos emotions, me encantan...

