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Como preparo el calabac?n???
Publicado: 30 Sep 2008 11:50
por mabel77
Hola,soy nueva en este foro,aunque alguna vez ya saquí alguna receta de aki,ahora he decidido registrarme 
.Me gustaria saber c**o puedo preparar el calabacín,me dieron uno enorme y no se c**o prepararlo para que se lo coman las niñas,alguna vez hice pure,pero queria cambiar,anoche lo prepare en la plancha que va...fue un fracaso.... 
no se comia igual no lo ali?? bien,haber si me podeis decir alguna manera de prepararlo,muchas gracias a tod@s.... 
rellenos
Publicado: 30 Sep 2008 12:02
por julio65
yo los hago rellenos, pero en vez de hacerlos partidos a la midad los parto en cubos de unos 15 cm, los vacio con cuidado, los frio en la freidora la cascara y los reservo.
Con la pulpa de calabacin que he quitado, la pico muy fina y la pocho con un poco de cebolla, jamon, y gambas, relleno los calabacines, y poer ultimo les pongo un poco de queso rallado, y les doy un golpe de grill de 2 minutos.
Publicado: 30 Sep 2008 12:40
por molinera
Publicado: 30 Sep 2008 12:59
por Morguix
Yo los hago rellenos de atún:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... tun.html&0
También he hecho este pastel de Canelona, en vez de con berenjenas, con rodajitas de calabacín. Con el jamón y el queso, seguro que les encanta:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... al-.html&0
Esta lasaña de calabacín y gambas está de muerte:
recetas-postp3469813.html
Y estos de carne, están muy buenos:
http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... ne.html&15
Espero que te sirvan, si tus niñas son complicaditas para comer, te recomiendo el pastel mixto de Canelona.
Publicado: 30 Sep 2008 13:04
por Merymelisa
Hola mabel bienvenida, yo tambien llevo poco tiempo por aqui y estoy encantada con tanta gente estupenda que hay en este foro, espero que tu tambien te sientas a gusto.
Te pongo algunas recetas de compa?eras y espero que te sirva alguna.
Canelones de calabacin
postlite92815-calabacines.html%2A
Tortilla de calabacin
recetas-postt108367.html
Lasagna de calabacin (esta la hice yo hace poco y esta riquisima)
recetas-postt264091.html
Calabacin relleno
recetas-postp3129475.html
Discos rellenos de calabacin
recetas-postt83693.html
Cubos de calabacin rellenos
recetas-postp2183307.html
Crema de calabacin y zanahoria (por separado)
recetas-postt140809.html&view=next
Un saludo
Publicado: 30 Sep 2008 13:19
por Tapalpa
Lo puedes preparar en crema con queso:
Ingredientes.
1 Cebolla
2 calabacines
1 vasito de leche o nata
1 vaso o mas de agua o caldo
Queso cremoso que funda bien , tipo "quesitos" o queso en lonchas
Ponemos a rehogar en una cazuela la cebolla cortada finita, cuando este transparente le agregamos los calabacines, y los rehogamos juntos un poquito, despues los cubrimos con agua o caldo (si es agua le podemos añadir un cubito de preparado de caldo de verduras), una vez esten blandos los calabacines, los sacamos y lo ponemos en un vaso de batidora, le añadimos unas cucharaditas del caldo de la coccion, y lo batimos añadi?ndole la nata o leche , y el queso al gusto, esto es dependiendo si te gusta mas clara la crema o mas espesa, y con mas sabor a queso o menos, rectifica de sal y listo.
A mi me gustan mucho , si los quieres mas elaborados los preparo tambien rellenos con gambas y con una salsa de maiz y naranja
Publicado: 02 Oct 2008 10:12
por DMORA2
Yo los preparo tambien c**o un revuelto con huevo.
Los pelo si quieres y si esta blandita la piel se lo dejo con ella y lo pico en tiritas y lo pongo en la sarten y cuando se haya ya hecho le echo unos cuantos huevos y lo revuelvo y queda muy rico.
Publicado: 02 Oct 2008 11:38
por queca
pisto
Publicado: 02 Oct 2008 11:47
por julio65
añadiendo un pimiento, una cebolla y unos tomates a tus calabacines te haces un rico pisto manchego