****NATURALEZA DE MAR Y HUERTA*** jajaj:

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quebueno
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****NATURALEZA DE MAR Y HUERTA*** jajaj

Mensaje por quebueno » 04 Oct 2008 15:00

bueno...aqui está mi platillo... lleva los ingredientes del reto.... y alguno mas.. :lol: :lol:

"NATURALEZA DE MAR Y HUERTA""
JAJJAJ traduc?o....: " calamar relleno y verduritas" : :lol:
me vais a perdonar... pero la receta.., c**o tengo hasta mañana.. luego la pondré.. vale?.. q la tengo en la cabecilla y he de pasarla a word..

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ingredientes del reto.

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ahhh aqui haciendose... :lol:

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edito

la recetilla

ingredientes.. todos los del reto mas:
calamares
huevos
1 cuharada de pan rallado
mejillones
vino blanco 1 vaso
aceite de oliva
sal, pimienta, perejil
cebolla
1 ajo
caldo de verduras..
limpiamos los calamares.. reservamos

partimos las patas de los mismos, con las tijeras a trocines pequeños,
en una sarten ponemos aceite y pochamos la cebolla y el ajo... añadimos las patas y dejamos hacer c**o 5 o 5 minut, salpimentamos..
lo ponemos en un chino, para q suelte todo... ( q utilizaremos despues para hacer los calamares), pomemos en un cuenco y mezclamos con los huevos 2, y el pan.. movemos y vamos rellenando los calamares, q cerraremos con unos palillos.

Ponemos todo el jugo q sacamos del chino, en una cacerola o sarten, y añadimos un par de cucharadas de aceite... cuando este caliente.. ponemos los calamares ya rellenos.. y mareamos... dando les vueltas hasta q se doren.., añadimos el pimiento rojo en tiras, el puerro troceado , dejamos hacer 3 minut, mas o menos, añadimos el vino. esperamos q evapore el alcohol y añadimos caldo de verduras.., salpimentamos y pomemos perejil picado, tapamos.. cortamos el calabacin, y pasados 10 mint.. añadimos este junto con los mejillones y las gambas.. peladas.. dejamos hacer a fuego fuerte.... moviendo con cuchara de palo... movemos la cazuela... para q ligue la salsa...
y nada.. dejar reposar.. y servir.. con los fideos chinos, em este caso los he frito.
creo q no se me olvida nada..
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Última edición por quebueno el 05 Oct 2008 16:39, editado 1 vez en total.

Leborin
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Mensaje por Leborin » 04 Oct 2008 15:06

jajaja, buenísimo!! me encantó el esquema... espero ansiosa la receta

anad6
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calamares

Mensaje por anad6 » 04 Oct 2008 15:08

Maria tu siempre con esos nombres tan sugerentes ???? no te falta imaginación !!! Tiene una pinta increible y con salsita para mojar pan :D :D Esperare con ansias la receta 8) 8) 8) :lol: :lol:

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Re: calamares

Mensaje por quebueno » 04 Oct 2008 15:09

anad6 escribió:Maria tu siempre con esos nombres tan sugerentes ???? no te falta imaginación !!! Tiene una pinta increible y con salsita para mojar pan :D :D Esperare con ansias la receta 8) 8) 8) :lol: :lol:
jajaaj.. es q soy muy propia yo.. anda q ya me vale.. :lol: :lol:
siiii.. pondre la receta , :beso:

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Mensaje por quebueno » 04 Oct 2008 17:33

Leborin escribió:jajaja, buenísimo!! me encantó el esquema... espero ansiosa la receta
jajaj es pa q no se pierda el " jurao" :lol: :lol: :lol: gracias

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Mensaje por begojjj » 04 Oct 2008 17:33

? y yo no había puesto ya un mensaje aqui? :o

Impresionante,.. besitos bego :wink: :beso:

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Mensaje por quebueno » 04 Oct 2008 17:53

begojjj escribió:? y yo no había puesto ya un mensaje aqui? :o

Impresionante,.. besitos bego :wink: :beso:
jajaj lo pusiste en el post del reto. :lol: :lol: :lol: :beso:

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Mensaje por begojjj » 04 Oct 2008 18:10

jajaja que sustooooo,...pensá que ya estaba perdiendo facultades jajaja , besitos bego :wink: :beso: :beso: :beso:

Maxorata
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Mensaje por Maxorata » 04 Oct 2008 18:46

Sorprendente ............

Bonita presentaci?n :plas:

Ondina
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Mensaje por Ondina » 04 Oct 2008 18:54

:plas: :plas: Increible, espero que esto no lo vea el jefe :wink: :wink: :wink:

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