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gaditana26 - Ayudanta/e de cocina

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duda sobre moldes de silicona
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por gaditana26 » 17 Oct 2008 01:45
hola a todas queria saber si hay que engrasar los moldes de silicona con mantequilla y harina o no hace falta y un truco para lugo sacar el bizcocho del molde es tan facil? es la primera vez que tengo este molde de silicona y queria saber c**o va. un saludo
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astro - Repostera-pastelera/o

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por astro » 17 Oct 2008 02:03
hola

yo tengo un par y en la etiqueta ponia que las 2 o 3 primeras veces de uso se engrasara y posteriormente ya no haria falta. Que si pasado un tiempo ves que se pegase un poquito pues lo engrasarias de nuevo en los 2 o 3 proximos usos y arreglado.
yo lo he hecho asi y no se me pegan nada.

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SHIVAGRIS - Ayudanta/e de cocina

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por SHIVAGRIS » 17 Oct 2008 02:40
No se si se estropearan de fregarlos con el estropajo pero a mi me ha pasado y al sacar el bizcocho siempre se queda algo pegado y a veces bastante trozo
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mariail - Cafetera/o

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por mariail » 17 Oct 2008 06:05
pues yo la verdad tengo varios y no les pongo nada , incluso los de las madalenas que son pequeñitos y ya son viejos ytampoco son de calidad los compre por los chinos y por lidl y hasta ahora no se pega nada y yo los uso mucho
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gaditana26 - Ayudanta/e de cocina

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por gaditana26 » 17 Oct 2008 14:33
ok muchas gracias por contestar a toda, por cierto los del lidl cuanto valen? c**o son? yo es que nunca m he fijado que los vendan en el lidl si alguna me puede poner alguna fotito de los moldes del lidl se lo agradeceri amucho . un saludito
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anrafe - Pinche de cocina

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por anrafe » 17 Oct 2008 14:36
Yo tambien los tengo y los utilizo y la verdad es que nunca los he engrasado ni se me han pegado.
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mariail - Cafetera/o

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por mariail » 17 Oct 2008 15:30
mira en lidl compre el año pasado uno que es un mu?eco de nieve y me costo 4 euros con 95 centimos na para lo que te piden por ahi y te sirve igual yo la foto no se ponerla pero si puedo se lo mando a mi hija
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 17 Oct 2008 16:41
pues yo me compre unos que use para las magdalenas y no les eche nada y no se me pegaron, y eran de los chinos.akajajaja
saludos

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bvb - Ayudanta/e de cocina

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por bvb » 17 Oct 2008 18:22
En unos que compré ponía que hay que humedecerlos, siempre lo hago y funciona.
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SuperPiluca - Novata/o
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por SuperPiluca » 23 Oct 2008 15:25
Hola!! Pues yo he comprado uno muy bonito que me recomend? una amiga. Dice que solo hay que engrasarlo las dos primeras veces y que luego ya no le pone nada y que no se pega.
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