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Rock76 - Pinche de cocina

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SOLOMILLO AL OPORTO
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por Rock76 » 20 Oct 2008 14:06
Hace poco se me antoj? un solomillo que vi en el supermercado, nunca había preparado ninguno y no sabía c**o hacerlo, pero tenía por casa una botella de oporto y empec? a buscar por Internet recetas de solomillo al oporto. La verdad encontré pocas y ninguna me convenci? del todo, todas tenían algo que no me terminaba de gustar, por lo que busqué tambiénrecetas de solomillo al Pedro Xim?nez o al moscatel, pero el resultado fue el mismo, ninguna receta me entraba por los ojos. Al final decid? improvisar a ver que pasaba y el resultado fue bastante bueno. Lo que hice fue coger trocitos de una receta y otra y al final montarme la mía y este es el resultado.
La receta completa aquí:
http://recetasparasolteros.blogspot.com ... porto.html
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 20 Oct 2008 14:09
pues tiene una pinta espectacular.
a ver si mi madre un dia me deja usar el oporto que nos trajimos cuando fuimos de viaje alli para poder hacer tu receta.jejej
saludos
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julio65 - Ayudanta/e de cocina

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por julio65 » 20 Oct 2008 14:29
muy buena receta, muy buena pinta, y si ademas una ricas patatas panadera c**o guarnicion ya de muerte.
Con que guarnicion lo pusiste, o no le pusistes nada c**o acompañamiento
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marisma69 - Ayudanta/e de cocina

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por marisma69 » 20 Oct 2008 16:32
Ese solomillo menuda pinta más buena rock!!!

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pfm - Jefa de cocina

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por pfm » 20 Oct 2008 17:03
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Rock76 - Pinche de cocina

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por Rock76 » 21 Oct 2008 07:18
kina-1985 escribió:pues tiene una pinta espectacular.
a ver si mi madre un dia me deja usar el oporto que nos trajimos cuando fuimos de viaje alli para poder hacer tu receta.jejej
saludos
Hola Kina, en Mercadona tienen un vino de Oporto por menos de 6€ la botella.
Saludos.
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Rock76 - Pinche de cocina

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por Rock76 » 21 Oct 2008 07:19
julio65 escribió:muy buena receta, muy buena pinta, y si ademas una ricas patatas panadera c**o guarnicion ya de muerte.
Con que guarnicion lo pusiste, o no le pusistes nada c**o acompañamiento
No soy muy amante de las patatas por eso no le puse guarnici?n. Normalmente pongo menestra pero ese día tampoco tenía

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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 21 Oct 2008 13:18
Rock76 escribió:kina-1985 escribió:pues tiene una pinta espectacular.
a ver si mi madre un dia me deja usar el oporto que nos trajimos cuando fuimos de viaje alli para poder hacer tu receta.jejej
saludos
Hola Kina, en Mercadona tienen un vino de Oporto por menos de 6? la botella.
Saludos.
ok. entonces va a ser mejor comprarlo.jejjeje
gracias
saludos

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begojjj - Jefa de cocina

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por begojjj » 21 Oct 2008 22:46
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