pastel de tortilla:
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- Ayudanta/e de cocina
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- Ubicación:carabanchel(madrid)
hacemos una tortilla que nos salga gordita, dejamos enfriar y abrimos a la mitad.
Sobre la base ponemos una capa de lechuga, encima jamon york, encima queso, pimiento del piquillo en tiras, unos esparagos, atun desmigado, ponemos el otro trozo de tortilla encima.
Hacemos bechamel, cubrimos la tortilla de bechamel (c**o cuando cubrimos de chocolate una tarta.
Queso rallado por encima y 3 minutos de grill a 200º
Sacar cvortar y a comer
Sobre la base ponemos una capa de lechuga, encima jamon york, encima queso, pimiento del piquillo en tiras, unos esparagos, atun desmigado, ponemos el otro trozo de tortilla encima.
Hacemos bechamel, cubrimos la tortilla de bechamel (c**o cuando cubrimos de chocolate una tarta.
Queso rallado por encima y 3 minutos de grill a 200º
Sacar cvortar y a comer
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- Novata/o
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bechamel o mahonesa
esta receta la hacen mucho en un bar al lado de mi casa, pero en vez de bechamel, la cubren de mahonesa y otras veces de salsa rosa.
Creo que asi con bechamel y horneada me gustara mas aun.
Gracias por esta receta Julio

Creo que asi con bechamel y horneada me gustara mas aun.
Gracias por esta receta Julio


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- Ayudanta/e de cocina
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gracias mari
gracias mari, espero que hagas mi receta alguna vez, y me lo cuentes
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- Ayudanta/e de cocina
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gracias nemesis
espero que si la haces, digas c**o te salio y si gusto en casa
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