ALGUNA RECETA DE POLLO AL HORNO QUE SALGA RICA RICA??:
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- Pinche de cocina
- Mensajes:35
- Registrado:22 Oct 2008 01:00
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- Pinche de cocina
- Mensajes:41
- Registrado:04 Oct 2008 01:00
hola! yo hago una receta de pollo al horno muy facil y barata
ingredientes
4 cuartos de pollo
2 cebollas medianas
1 bote de tomate troceado
sal
aceite de oliva
tomillo
en una cazuela para horno pones el tomate, encima pones la cebolla troceada y el pollo, encima de cada cuarto pones sal tomillo y un chorrito generoso de aceite y al horno a una temperatura bastante alta, a media coccion das la vuelta al pollo y cuando veas que el pollo este hecho lo sacas y a comer
espero haberte ayudado
ingredientes
4 cuartos de pollo
2 cebollas medianas
1 bote de tomate troceado
sal
aceite de oliva
tomillo
en una cazuela para horno pones el tomate, encima pones la cebolla troceada y el pollo, encima de cada cuarto pones sal tomillo y un chorrito generoso de aceite y al horno a una temperatura bastante alta, a media coccion das la vuelta al pollo y cuando veas que el pollo este hecho lo sacas y a comer
espero haberte ayudado
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2585
- Registrado:17 Ago 2004 01:00
- Ubicación:L'ALFAS DEL PI (ALICANTE)
Pues yo lo hago de muchas maneras, pero c**o más nos gusta:
1 pollo entero
4 dientes de ajo
4 lonchas de bacon (opcional)
2 vasos de vino blanco
sal
Limpiamos el pollo y lo sazonamos, lo ponemos en una fuente de horno , lo regamos con el vino y ponemos los dientes de ajo alrededor, cubrimos las pechugas con el bacon y al horno a 180º durante 1/2 hora, luego le damos la vuelta y otra vez al horno hasta que está doradito.
Es muy sencillo pero está delicioso.
1 pollo entero
4 dientes de ajo
4 lonchas de bacon (opcional)
2 vasos de vino blanco
sal
Limpiamos el pollo y lo sazonamos, lo ponemos en una fuente de horno , lo regamos con el vino y ponemos los dientes de ajo alrededor, cubrimos las pechugas con el bacon y al horno a 180º durante 1/2 hora, luego le damos la vuelta y otra vez al horno hasta que está doradito.
Es muy sencillo pero está delicioso.
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3527
- Registrado:04 Oct 2005 01:00
- Ubicación:al este del norte...
bueno, este es el último que hice, por si te sirve...le puedes poner los condimentos que más te guste...
recetas-postt271501.html
recetas-postt271501.html
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- Novata/o
- Mensajes:2
- Registrado:01 Oct 2008 01:00
Pues tiene buena pinta la receta, lo pondré en práctica a ver que tal me sale que yo al final siempre lo hago con cerveza tambien. Tambien he visto varias recetillas interesantes aquí: www.foroschic.com
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- Jefa de cocina
- Mensajes:6815
- Registrado:14 Nov 2006 01:00
- Contactar:
Yo haréa el famoso pollo violao o tambiénllamado pollo sentado
Yo lo hago en la Chefo, pero puedes hacerlo igual en el horno.
La receta:
Cojemos un pollo limpio y lo lavamos, le metemos un vasito de cuajada por ese sitio (aunque algunas personas optan por meter una lata de cerveza, pero yo me fiaba más del vasito de cuajada), preparamos un majado con cuatro dientes de ajo, orégano, romero, tomillo, una pastilla de caldo de carne o de pollo, sal (poca ya que la pastilla de caldo ya tiene), aceite, el zumo de un limón y un poquito de cerveza, tiene que quedar una pasta que se pueda untar en el pollo.
Una vez que esta bien untado el pollo y forrada la base de la cubeta con papel de horno lo sentamos en ella y ponemos el programa 91, 2 horas.
No os quiero ni contar lo bueno que estaba el pollo, y sino probadlo.
Yo lo hago en la Chefo, pero puedes hacerlo igual en el horno.
La receta:
Cojemos un pollo limpio y lo lavamos, le metemos un vasito de cuajada por ese sitio (aunque algunas personas optan por meter una lata de cerveza, pero yo me fiaba más del vasito de cuajada), preparamos un majado con cuatro dientes de ajo, orégano, romero, tomillo, una pastilla de caldo de carne o de pollo, sal (poca ya que la pastilla de caldo ya tiene), aceite, el zumo de un limón y un poquito de cerveza, tiene que quedar una pasta que se pueda untar en el pollo.
Una vez que esta bien untado el pollo y forrada la base de la cubeta con papel de horno lo sentamos en ella y ponemos el programa 91, 2 horas.
No os quiero ni contar lo bueno que estaba el pollo, y sino probadlo.
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:436
- Registrado:30 Sep 2008 01:00
- Ubicación:carabanchel(madrid)
a la cerveza
ingredientes:
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
yo uso jamoncitos puedes usar un pollo en cuartos, pero partido el cuarto a la mitad.
1 bote de cerveza (si quieres sin alcohol)
receta:
paso e pollo por harina y lo sobrio a fuego fuerte hasta dorar por fuera, saco, y en ese aceite pocho todas las verduras picadas muy finas.
Enciendo el horno a 175?, cuando este caliente echo todas las verduras a la placa de horno, coloco el pollo encima, sal y pimienta (si quieres tambien le va bien tomillo y romero), chorrito de aceite, y la cerveza.
Lo meto al horno 20-25 minutos a 175?.
Al final los ultimos 4-5 minutos le puedes dar un toque de grill si quieres.
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
yo uso jamoncitos puedes usar un pollo en cuartos, pero partido el cuarto a la mitad.
1 bote de cerveza (si quieres sin alcohol)
receta:
paso e pollo por harina y lo sobrio a fuego fuerte hasta dorar por fuera, saco, y en ese aceite pocho todas las verduras picadas muy finas.
Enciendo el horno a 175?, cuando este caliente echo todas las verduras a la placa de horno, coloco el pollo encima, sal y pimienta (si quieres tambien le va bien tomillo y romero), chorrito de aceite, y la cerveza.
Lo meto al horno 20-25 minutos a 175?.
Al final los ultimos 4-5 minutos le puedes dar un toque de grill si quieres.
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