Hoy hemos cenado....Pastel de Carne y patatas:

[Joy24]

Estaba muy rico pero se me "desparram?" un poco al servirlo

[Susita]

Joy receta porfi...quiero estrenar unas cazuelitas de barro y que mejor que un pastel de carne y patatas
Tiene muy buena pinta , que rico...me lo comia enterito

No paro de hacer cosas, me estoy volviendo locaaaa!!!

Gracias Joy eres c**o mi avatar UN SOLETE!!!!!!

[marijose]

MUY BUENA PINTA

[Susita]

Marijose son las famosas cazuelitas que preguntó..te acuerd así las dejé 2 dias en agua y les pasó el ajo,,,pero aún no las he utilizado, esta foto de Joy me anima jeje

[lunas]

muy rico

[Joy24]

Susita el solete eres tu !!
Estabamos tomandonos un cafecito en La Plaza y fijate que yo metiendole prisa a Rob(ha descubierto lo de las quinielas y le encanta ponerlas)
-venga chinito vamonos a casa que el pastel de carne tarda en hacerse-
pues me equivoqué!en media horita mas o menos listo


Por arriba

-2 patatas grandes
-mantequilla
-queso rallado parmesano o similar
-cubito de caldo


Por abajo(jeje)

-200 gr.carne molida (mitad cerdo mitad ternera)
-100 gr.picadillo chorizo(si,si del que me sobro de la bandeja del Mercadona jeje)
-2 huevos cocidos
-sofrito de tomate
-cebolla
-ajo

Hervir patatas en agua con cubito de caldo avecrem
Mientras...

Sofreir ajo y cebolla picaditos,añadir las carnes cuando tomen algun colorcito echamos el tomate y los huevos troceados

Pasar por el chino las patatas
Mezclar con la mantequilla(nota:no me gusta el sabor de la leche por eso no lo hago c**o un puré de patatas y por eso tampoco me queda blanquito)

En la cazuelita...

Ponemos el sofrito de carnes
Y por encima el puré de patatas,presionamos bien y espolvoreamos con queso rallado
LLevar al horno hasta que se dore y...listo!!

Llena un monton yo con un cuarto estoy a rebozar,claro que Rob puede con casi todo lo demás,jejeje menos mal!
Muchos
perdonad las explicaciones,espero que me entendais

[IlianaBenitez]

Tiene muy buena pinta!!!! y de sabor seguro estaba riquísimo!!!

[judque]

biennnnnnn!!! que idea me has dado para esta noche!!! tengo sobras de pollo a l?ast, lo sofreire con cebollita y con su aceite y lo pondre c**o base en el pastel, espero que quede bien!...ufff!!! ya no sabia c**o aprovechar ese pollo!


MIL GRACIASSS!

[Lisi]

realmente hacerlo en moldes individuales nos quita el disgusto del desparrame tan comun en los "tambores de papa" c**o le llamamos en cuba.
Aunque puedes poner el picadillo más escurridito la ?próxima vez y asi no suelta tanta salsa.

peros e ve que te ha quedado divinoooooo

[Joy24]

realmente hacerlo en moldes individuales nos quita el disgusto del desparrame tan comun en los "tambores de papa" c**o le llamamos en cuba.
Aunque puedes poner el picadillo más escurridito la ?próxima vez y asi no suelta tanta salsa.

peros e ve que te ha quedado divinoooooo

es cierto,no se me habia ocurrido!!gracias Lisi