MUSLOS DE POLLO A LA RUSA:

[fedrilla]

AHI TENEIS UNA RECETA SENCILLITA Y FACIL QUE ESTA RIQUISIMA
YA ME CONTAREIS

MUSLOS DE POLLO A LA RUSA.

INGREDIENTES:
6 muslos de pollo deshuesados
60 gr de queso enmental
60 gramos de jamon serrano picadito
unas nueces ( 12)
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de harina
6 cucharadas de pan fresco rallado
2 huevos
12 cucharadas de aceite
1 cucharada de agua
sal y pimienta.

PREPARACION.
pICAR EL JAMON Y 6 NUECES JUNTO CON EL PEREJIL Y RELLENAR LOS MUSLOS CERRANDO LUEGO CON PALILLOS
BATIR JUNTOS LOS HUEVOS 1 CUCHARADA Y MEDIA DE ACEITE AGUA SAL Y PIMIENTA
PICAR LAS 6 NUECES RESTANTES Y MEZCLAR CON EL PAN RALLADO
REBOZAR LOS MUSLOS RELLENOS P`RIMERO POR LOS HUEVOS BATIDOS DESPUES POR EL PAN Y LAS NUECES RALLADAS
CALENTAR EL RESTO DEL ACEITE Y FREIR LOS MUSLOS DURANTE 10 MINUTOS MAS O MENOS
SERVIR INMEDIATAMENTE ACOMPA?ADO POR UNA ENSALADA VERDE

[LUDA]

anotada....
gracias!