?C?mo hacer helados?:

[granaina]

Hola, el otro dia tomó nota de la televisi?n para hacer un helado de kiwi, y dijeron que:

6 kiwis
1/2 l. de leche
350 gr. de azúcar

Pues lo hice ayer, pero no salía cremoso, vamos c**o los que se compran en las heladerías, los de cucuruchos. Y en la tele si que se veía así.

?Alguien sabe c**o hacerlos?

[cenicienta]

¿Tienes thermomix??

[granaina]

NO, NO TENGO

[LUDA]

Has puesto los ingredientes...pero no has puesto cómo lo hiciste...seguro que ahí esta el problema...cuenta, cuenta....

[granaina]

Pues puse los kiwis, pelados y cortados, en la batidora, lo batú con la leche y luego agregu? el azúcar, cuando vi que todo estaba bien batido, lo metú en el congelador.

¿Es que se hace de otra forma?

[granaina]

Por cierto, decidme tambiénsi se puede hacer con mas frutas, y cuanto debe ser el peso aproximado de ellas.

[chusa]

Nosotras con la thermomix primero congelamos la fruta y la leche (ideal) y después es cuando batimos junto con el azucar.

[granaina]

Nosotras con la thermomix primero congelamos la fruta y la leche (ideal) y después es cuando batimos junto con el azucar.

La leche tambiéncongelada????

[Vanadis]

Para que los helados queden cremosos, se meten al congelador y al cabo de dos o tres horas, se vuelven a batir, para romper los cristales de la congelaci?n. si esto lo haces un par de veces, te quedaré un helado de los de "verdad"

[LUDA]

Para que los helados queden cremosos, se meten al congelador y al cabo de dos o tres horas, se vuelven a batir, para romper los cristales de la congelaci?n. si esto lo haces un par de veces, te quedaré un helado de los de "verdad"

Efesssssssssstivamente, así se hace un buen helado!