QUICHE DE CEBOLLA:

[revolvin]

1/ kg de cebollas
200grs de nata liquida
2 huevos
queso rallado
masa quebrada
sal y pimienta
30grs de mantequilla
un poquito de aceite.

Colocar la masa en un molde y cocer a 200º hasta que está casi hecho.
Poner un poquito de aceite a calentar y cuando está caliente añadir la mantequilla, cuando se haya derretido echar las cebollas en trozos pequeños. y dejar que se rehoguen lentamente hasta que se pongan transparentes.
Echar en un bol los huevos, la nata, sal , pimienta y batir bien. Echar la cebolla . Mezclar bien.
Rellenar el molde con esta mezcla y espolvorear con el queso rallado. Muy rica en frio o en caliente. Se me olvidaba decir que va al horno. Menos mal que mariajose está en todo.

[azul]

Que rico hummmmmmmmmmmmmm,gracias

[Invitado]

Tiene que estar bien bueno

[Marce0120]

Me encanta la cebolla !!!!!!!!!1 esta riquisimo gracias!

[pepa]

TIENE QUE ESTAR BUENISIMOOOOOOOOOOOOOOO. GRACIAS

[marijose]

UNA PREGUNTILLA,DESPUES DE MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES SUPONGO QUE HAY QUE PONERLA EN EL HORNO PARA QUE CUAJE NO??????????

[Meritxell]

Gracáas por la receta, me encanta!!!!!!

[samy]

1/ kg de cebollas
200grs de nata liquida
2 huevos
queso rallado
masa quebrada
sal y pimienta
30grs de mantequilla
un poquito de aceite.

Colocar la masa en un molde y cocer a 200º hasta que está casi hecho.
Poner un poquito de aceite a calentar y cuando está caliente añadir la mantequilla, cuando se haya derretido echar las cebollas en trozos pequeños. y dejar que se rehoguen lentamente hasta que se pongan transparentes.
Echar en un bol los huevos, la nata, sal , pimienta y batir bien. Echar la cebolla . Mezclar bien.
Rellenar el molde con esta mezcla y espolvorear con el queso rallado. Muy rica en frio o en caliente.

Debe de estar riquísima, acordaros siempre que la proporci?n correcta para que cuaje una quiche es: 250ml nata líquida por 3-4 huevos.
Yo he terminado aborreciendo la mezcla mantequilla-aceite para cocinar, por mucho que en las cocinas de restaurantes sea "obligada" yo, a nivel particular, no lo haré. DONDE ESTE EL BUEN ACEITE DE OLIVA......

[ginger]

TIENE QUE ESTAR DE BUENA

[revolvin]

Por supuesto que si...... Se me olvidé