vueltas del croissant?:

[india]

me gustaria que me dijerais algun enlace o reportaje donde vengan c**o se hacen las vueltas para poder hacer los croissant pues hevisto alguna receta pero lo veo c**o un poco complicada

[malena]

No es complicado, haces un triangulo de masa y lo enrollas sobre sí mismo, luego metes para dentro las puntas de forma graciosa

[india]

muchas gracias malena yo creo que me he liado con la manera de hacer la masa y los dobleces que hay que hacer para que quede mas hojaldrada pero ya me ha quedado resuelta la duda

[malena]

muchas gracias malena yo creo que me he liado con la manera de hacer la masa y los dobleces que hay que hacer para que quede mas hojaldrada pero ya me ha quedado resuelta la duda

Si, es eso porque las masas hojaldradas son latosas de hacer

[marijose]

http://www.guiamiguelin.com/tecnicas/cr-laminado.html

no se si te valdra

[Joy24]

Hola India,

aunque esta en inglés,en esta pagina hay fotos de c**o se hacen los croissants,a lo mejor te sirve un poco de guña

http://www.cuisine-french.com/cgi/mdc/l ... e_ill.html

[robyvir]

Hola.

Mira este tema. Ahí lo explican bastante bien.

recetas-posts22317-0.html&postdays=0&po ... croissants

[india]

muchas gracias a todas`por vuestra informacion ya estoy preparada para hacer los croissant

[losiraM]

Ya guard? la página de Miguel?n, yo tambiénquiero hacerlos aunque pienso que son un poco complicados

[Marce0120]

Estan buenisimas las explicaciones de todas!! y con lo que le gustan a mi marido y a mi hija los croissant!!!

Gracias a todas!!!

Un Besote!