Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en tiras gorditas
1 pimiento verde (cortado en dados)
1 pimiento rojo ( " " )
1 cebolla en rodajas finas
1 bandejita de champiñones ( lavarlos y cortarlos en láminas)
aceite, sal y especias surtidas a gusto.
1 taza de tomate frito
2 cdas de salsa soja
En una sarten dorar el pollo e incorporar las verduras, remover y dejar cocer durante 10 min, echar los condimentos ( yo puse pimienta, cominos, perejil seco y orégano), la salsa soja y el tomate, probar el punto de sal y añadir si hace falta, dejar cocer tapado otros 10 minutos..... servir acompañado con arroz blanco ( yo hice Basmati)..... espero que os guste...
que rápida eres!!! me alegra mucho saber que les gusted!... que tal va tu nueva casa??? por cierto, es muy linda!!!!!