Ingredientes
- 60g de manteca
- 3cdas de azúcar
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 11/4 taza de harina
- 1cdta de polvo de hornear
- pizca de sal
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar hasta que está bien cremosa. Agregar de a poco el huevo batido, batiendo siempre basta incorporarlo todo. Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear e ir agregando a la preparación anterior alternando con el jugo de naranja. Colocar en un molde enmantecado y enharinado, emparejando la parte superior con un cuchillo. Cocinar en horno moderado durante 30' aproximadamente.
Espero que les guste.
saludos a todos
