Ingredientes
6 huevos
6cdas de azúcar
1 litro de leche fría
1cdta de vainilla
Procedimiento
Semibatir los huevos con el azúcar, sin espumar demasiado, incorporar la leche revolviendo con cuchara de madera. Perfumar con una cucharadita de vainilla. Acaramelar una budinera, verter la preparación y cocinar a baño de María en horno moderado una hora aproximadamente. Retirar, enfriar y desmoldar.
Espero que les guste
saludos
