INGREDIENTES
1 Cebolla grande
1 pollo troceado
1 yogur natural
1 botell?n de cerveza
Aceite de oliva
Sal
En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando está caliente incorporamos la cebolla cortada en juliana, más bien tirando a gruesa.
Cuando está blanda añadimos el pollo, previamente salado. Rehogamos hasta que se dore un poco. En ese momento añadimos el yogur y removemos para que se ligue una salsa, c**o una especie de bechamel con la cebolla (se pondré de color oscuro). Vertemos el botell?n de cerveza, bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que se consuma el líquido.
Es una variante del pollo a la cerveza, pero más rica todavía
