Caipirinha y Cacha?a?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Anuquina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:233
Registrado:17 Jun 2005 01:00
Ubicación:ASTURIAS
Contactar:
Caipirinha y Cacha?a?

Mensaje por Anuquina » 11 Ago 2005 11:09

He estado leyendo que la caipiriña se hace con Cacha?a o licor de caña. Sabeis si la hay en grandes superficies?

TALSUS
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:335
Registrado:21 Ene 2005 01:00
Ubicación:Reus

Mensaje por TALSUS » 11 Ago 2005 11:23

si que hay, la encontraras en cualquier super, sabeco, carrefour .....

JosefinaGonz?lez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10518
Registrado:16 Abr 2004 01:00
Ubicación:Ciudad Real

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 11 Ago 2005 12:19

Creo que en Espa~na hay la Pitú, que es la que me gusta a mi, mi hijo prefiere Canario. Nos preparamos cada caipirinha de vez en cuando, que no veas!

bayahibe
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3732
Registrado:04 Ago 2005 01:00
Ubicación:Gallega y concretamente Ourensana

Mensaje por bayahibe » 11 Ago 2005 12:22

No olvides la lima bien machacada.....ay que recuerdos me trae de Punta Cana, no puedo vivir sin todo aquello.... :cry:

TALSUS
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:335
Registrado:21 Ene 2005 01:00
Ubicación:Reus

Mensaje por TALSUS » 11 Ago 2005 12:40

Bayahibe yo tambien estube en Punta Cana y tome caipiri?a, rica rica... :D

bayahibe
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3732
Registrado:04 Ago 2005 01:00
Ubicación:Gallega y concretamente Ourensana

Mensaje por bayahibe » 11 Ago 2005 12:43

:cry: :cry: :cry:
SI SOLO FUERA LA CAIPIRI?A.......

YO HECHO DE MENOS EL BANANAMAMA, COCOLOCO, BANANA DAIKIRI, PI?A COLADA, INFIERNO DEL AMOR....ECT

silkapi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:804
Registrado:23 Nov 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por silkapi » 11 Ago 2005 14:32

Yo he comprado la cachaza en Alcampo, aunque yo cuando la hago nunca me sale bien.

:pelea: :pelea:

Anuquina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:233
Registrado:17 Jun 2005 01:00
Ubicación:ASTURIAS
Contactar:

Mensaje por Anuquina » 11 Ago 2005 23:23

Muchas gracias!!!
silkapi que animos me das :lol:
Es que mi vecino tenia un bar hace muchos años, habia vivido en Brasil y nunca le dio la receta a nadie, yo se que picaba el hielo y machacaba el limon y el azucar. y luego traia la mezcla ya hecha :cry: eso si llevaba un chorrito de café, y el le echaba ron Negrita y mas cosas que nunca sabre. Os estoy hablando de hace 15 años, asi que me imagino que encontrar cachanza en España seráa imposible. Hoy he estado mirando la receta en internet y decian que no se debia usar ron, sino cachanza. Y c**o bien dice bayahibe echaré lima. A ver que sale...
Gracias a tod@s

JosefinaGonz?lez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10518
Registrado:16 Abr 2004 01:00
Ubicación:Ciudad Real

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 12 Ago 2005 04:49

Anuquina, las botellas de la marca Pitú traen la receta y algunas veces hasta la maza o maja de madera para machacar el azúcar moreno con la lima.

Anuquina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:233
Registrado:17 Jun 2005 01:00
Ubicación:ASTURIAS
Contactar:

Mensaje por Anuquina » 12 Ago 2005 23:40

:wink: Gracias Josefina, tomo nota

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados