LIMPIAR ALMEJAS Y OTROS MOLUSCOS:

[bayahibe]

?c**o SE LE PUEDEN ELIMINAR TODAS ESAS MOLESTAS ARENILLAS A LOS MOLUSCOS? SIEMPRE ME QUEDA ALGO Y ME DA UNA GRIMA......

[sevillista]

yo las almejas siempre las pongo en agua con sal. y la verdad es que sueltan mucha tierra

[LLUNA]

La mejor manera de lavar el marisco, sin que pierda sabor, es con agua de mar. Ya se los que vivimos cerca, podemos acceder a una garrafita, cuando nos hace falta. Si no tienes esta posibilidad, puedes lavarlas, en agua y sal (mejor si es gorda la de sazonar)

[saskia7]

Pues dejéndolos en remojo en agua salada fría e ir cambióndola a ratos.