Rollo de salm?n ,rodaballo y espinacas:

[Joy24]

o debería haber dicho Rollo ROTO de salm?n rodaballo y espinacas


Hoy vino a comer una amiga(muy de confianza menos mal) y le quise hacer algo que comi en Alemania y,en un intento de "copiarlo"me salio esto:





las prisas,la primera vez,no escurrir las espinacas se me rompi?,esto fue lo que pude salvar!!!

y este es el corte,perdonad de nuevo con las prisas ni lo decor? ni nada
pero estaba muy rico y además muy colorido







que os parece?

[corsaria00]

Pues pasa la receta que tienee muy buena pinta

[sereniti26]

Tiene una pinta estupenda. Se me ha hecho la boca agua. Pon la receta cuando puedas Joy para intentarlo al menos

[yeyu]

pues que tiene muy buena pinta, y seguro que estaba mas rico aun

[amma]

pues tiene muy buena pinta, y c**o se te ocurre dicir que se rompio, tiene un diseño espectacular.

[lely]

Si lo que se ve son grietas, parecen hechas a prop?sito, y muy estéticas, así que adoptalo c**o cocina de diseño.
Y al corte, parece muy apetitoso.

[irutxu]

ummmmm joy!! seguro q tu amiga se chupo los dedos :babas:

anda canta la recetita porfi a ver si lo puedo adaptar (seguro ) a la dieta

gracias !!!!

[canarias2005]

pues tiene una pinta estupenda,yo tambien quiero la receta,ummmmmmm

[Joy24]

Pues es muy facil

Hojaldre
Rodaballo en 1filete limpio de piel y espinas
Salmon en un filete linmpio de espinas y piel
Espinacas cortadas
Ajo picadito


Sofreir en mantequilla las espinacas con ajito picado y sazonar al gusto
Salar y enharinar los filetes de pescado ligeramente y freir para que se forme una costra alrededor(dejar a medio hacer,se coceran en el horno completamente)Dejar absorber en papel cocina
Extender la masa de hojaldre hasta que quede finita
Colocar encima salm?n ,rodaballo y espinacas bien escurridas (presionar sobre un colador para que suelten todo liquido)
Comprimir todo bien y enrollar el hojaldre dandole la forma que queramos
LLevar al horno 20-25 minutos hasta que el hojaldre este doradito
Y listo!!

[ginger]

Joy te ha quedado estupendo ese rollo