Shish Kebab...... pinchos al azafr:

[IlianaBenitez]

buenísimos!!!!! probadlos.....

Shish kebab

Ingredientes:
700g de carne de buey tierna y sin grasas
2 limones
2 cebollas
un manojo de perejil
1 sobrecito de azafr?n
sal y pimienta

Cortar la carne en cuadraditos de unos 5 cms de lado y ponerla en adobo durante 5 ? 6 horas con la cebolla picadita, sal ,pimienta, azafr?n y el zumo de limón. Escurrirla y meterla en 4 pinchos, asarla a la brasa o en el horno durante 3 minutos por cada uno de los cuatro lados libres.
Picar muy finito el manojo de perejil y repartirlo sobre una fuente. Cuando los pinchos están hechos, colocarlos sobre la cama de perejil, servir enseguida acompañado de rodajitas de limón.

[Anonymous]

?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

[IlianaBenitez]

?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

[Anonymous]

?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

?Bien hecho! Las amigas agradecidas

[IlianaBenitez]

?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

?Bien hecho! Las amigas agradecidas

[Anonymous]

Estoy encantada de que la compartas con nosotr@s

[IlianaBenitez]

Estoy encantada de que la compartas con nosotr@s

Hola Nati!!!!!!! que bueno saludarte, te mando muchos cariños.....

[lazywombat]

que ricos Shish kebabs Iliana!
Copiado y con ganas de hacerlos pronto.
Gracias y besos, Diana

[Invitado]

Muy buena amiga , copiada tambien....

Sabes ami me gusta mucho la comida Arabe ... sobre todo las bolitas que hacenn con garbanzos, no recuerdo c**o se llama creo que es Tabule ............ ¿no? tendras la receta de ella ?

[martacarbo]

buenísimos!!!!! probadlos.....

Shish kebab

Ingredientes:
700g de carne de buey tierna y sin grasas
2 limones
2 cebollas
un manojo de perejil
1 sobrecito de azafr?n
sal y pimienta

Cortar la carne en cuadraditos de unos 5 cms de lado y ponerla en adobo durante 5 ? 6 horas con la cebolla picadita, sal ,pimienta, azafr?n y el zumo de limón. Escurrirla y meterla en 4 pinchos, asarla a la brasa o en el horno durante 3 minutos por cada uno de los cuatro lados libres.
Picar muy finito el manojo de perejil y repartirlo sobre una fuente. Cuando los pinchos están hechos, colocarlos sobre la cama de perejil, servir enseguida acompañado de rodajitas de limón.

Muy buenos deben de estar estos pinchitos, poco a poco voy conponiendo el menú de esta noche, gracias a tus ideas. porque pienso hacer los tomates acompa??ndolos de los pinchitos