Harina de algarroba:

[Janet]

Alguna de vosotras utiliza la harina de algarroba? He leido que es un buen substituto del chocolate tanto para desleir c**o para hacer pasteles

[Oscar]

Mezclada con leche su sabor es muy agradable, en cuanto a que sustituya al chocolate, es imposible, ya que la harina de algarroba no tiene la grasa del chocolate (manteca de cacao). También sirve para contener el estomago a los niños, previamente cocida.
Saludos, Oscar

[Janet]

Muchas gracias, querria intentar hacer algun pastel o tarta